BURUNG POPULER

(Ilustrasi burung puyuh jantan dan betina) Ciri-ciri umum yang dapat dilihat untuk membedakan jenis kelamin burung puyuh adalah pada warna bulu dada, paruh, dan anusnya. Bulu dada burung puyuh betina berwarna coklat keabu-abuan dengan garis atau bintik-bintik putih, sedangkan burung puyuh jantan warna bulu dadanya coklat kemerah-merahan. Pangkal paruh burung puyuh jantan berwarna coklat kemerahan, sedangkan pangkal paruh burung puyuh betina tidak berwarna coklat kemerahan. Pada bagian atas anus burung puyuh jantan terlihat adanya benjolan berwarna merah dan jika ditekan akan keluar cairan seperti busa putih, sedangkan anus burung puyuh betina tidak terdapay ciri-ciri tersebut. Membedakan atau melakukan seleksi terhadap jenis kelamin burung puyuh perlu dilakukan untuk memisahkan antara burung puyuh jantan dan burung puyuh betina untuk proses pembesaran selanjutnya. Seleksi ini biasanya dilakukan setelah burung puyuh berusia 3 minggu (21 hari), karena pada usia tersebut bulu-bulu burung ...

Usaha budidaya burung puyuh petelur merupakan salah satu usaha yang cukup menjanjikan, pasalnya permintaan telur puyuh dipasaran cukup tinggi namun stok dari peternak masih sangat minim. Selain dimanfaatkan telurnya, burung puyuh juga bisa dimanfaatkan dagingnya setelah tidak produktif lagi. Rasa daging burung puyuh yang gurih dan manis bisa dimasak menjadi berbagai jenis masakan lezat. Jadi, kita bisa mendapatkan keuntungan lebih, yaitu dari penjualan telur-telur yang dihasilkan selama burung puyuh masih produktif dan dari penjualan burung puyuh yang sudah tidak produktif lagi. Apalagi sekarang ini burung puyuh jantan sedang naik daun dan banyak dipelihara untuk digantang atau dilombakan. Tentu saja fenomena ini bisa memberikan penghasilan tambahan dengan menjual puyuh-puyuh jantan yang sudah rajin bunyi (gacor) dengan harga yang lebih tinggi dari harga puyuh pedaging. Berdasarkan data permintaan pasar, angka permintaan telur puyuh semakin meningkat, sedangkan ketersediaan telur p...